2023年，中国餐饮行业收入达到了52,890亿元人民币，同比增长20.4%，这一恢复性增长标志着行业正式跨入了5万亿人民币的新时代。
2024餐饮加盟行业前景如何
餐饮行业作为反映社会经济活力的重要窗口，在面对疫情挑战时展现出了显著的恢复力和增长潜力。尽管在疫情期间该行业经历了收入波动，但其产业规模和增速仍在持续刷新记录，显示出强劲的生命力。
2023年，中国餐饮行业收入达到了52,890亿元人民币，同比增长20.4%，这一恢复性增长标志着行业正式跨入了5万亿人民币的新时代。
该行业成绩的取得得益于生产和生活秩序的有序恢复，以及政府持续推出的促进消费政策。
此外，各地积极举办的文旅结合、夜间经济、演出与美食结合等活动，以及餐饮企业在食品安全、服务质量、品牌建设等方面的创新和转型，都极大地提升了消费者的满意度和消费意愿。
具体到月度数据，2023年3月全国餐饮收入为3,707亿元人民币，同比增长26.3%；4月餐饮收入为3,751亿元人民币，同比增长43.8%。
随着居民外出消费活动的增加，相关消费显著扩大。尽管第三季度餐饮收入增速有所放缓，但年末仍保持了高增长态势，12月份全国餐饮收入达到5,405亿元人民币，同比增长30%。
从历史发展的角度来看，自1978年改革开放以来，中国餐饮业的收入增长呈现出加速趋势。从2006年突破1万亿元到2023年达到5万亿元，餐饮行业的增长速度不断加快。
如果没有疫情的影响，预计2020年餐饮行业就能达到5万亿元的规模，但疫情等因素导致这一目标推迟了三年。
2023年，新兴服务业和消费新业态持续活跃，国家统计局的数据显示，全国网上零售额达到了154,264亿元人民币，同比增长11%。
其中，实物商品网上零售额为130,174亿元人民币，增长8.4%，占社会消费品零售总额的27.6%，比上一年提高了0.4个百分点。
在实物商品网上零售额中，食品、服装、日用品的增长分别为11.2%、10.8%和7.1%。
餐饮行业以其强大的韧性、巨大的潜力和活力，在消费市场中占据了重要位置。
2023年全国在线餐饮销售额的增长速度超过了整体餐饮销售额的增长，显示出在线餐饮市场的强大活力。
特别是前三季度，在线餐饮订单量迅猛增长，8月份达到近三年的高峰。
美团的财报数据也反映了这一趋势，2023年美团即时配送交易笔数同比增长23.9%，达到219亿笔。
其中，餐饮外卖业务保持了强劲的增长势头，单日订单量峰值达到了7,800万单，创下历史新高，比三年前的数据翻了一番。
此外，2023年8月8日的立秋奶茶狂欢节，有超过15万家奶茶门店参与，当日累计销售超过4,000万杯，创下了参与商家数和订单量的历史新高。
然而，餐饮行业的竞争激烈，企查查的数据显示，截至2024年1月初，国内餐饮企业的注销和吊销数量达到了135.9万家，是2022年全年的两倍多。
这表明餐饮行业的优胜劣汰正在加速，企业需要不断创新和提升服务质量以适应市场的变化。
报告完整版 已分享到『报告智库』知识星球，本社群每年更新优质报告20000+，营销策划方案每周更新，一年365本电子书、读书笔记及各行业精品资料下载，? 点击这里 即可加入！本文地址：https://www.baogaozhiku.com/11217.html
