本报告基于KuRunData库润数据的调研，深入分析了2024年上海咖啡消费市场的发展情况与趋势，旨在为咖啡行业从业者、投资者和决策者提供有价值的参考。
上海咖啡消费量占全国一半吗？
上海，这座东方魔都，以其独特的咖啡文化和消费习惯，连续三年成为全球咖啡店数量最多的城市。咖啡不仅是上海人日常生活中不可或缺的一部分，更是城市生活节奏的体现。
1. 消费群体特征
上海咖啡消费的主力军是31-35岁的群体，同时25-30岁和36-40岁的群体比例也在上升。女性消费者占比接近70%，显示出上海女性对咖啡的偏爱。普通上班族构成了咖啡消费的最大群体，占比达84.2%，这与上海的快节奏工作和生活习惯密切相关。
2. 咖啡店类型偏好
在上海，消费者对咖啡店类型的选择呈现多样性。国产连锁平价咖啡店以27.4%的选择率位居第一，其次是上海独立咖啡馆（25.2%）和上海本土连锁咖啡店（18.2%）。国际连锁品牌也在上海占有一席之地，占比达16.8%。
3. 口味与价格偏好
拿铁以33.8%的支持率成为最受欢迎的咖啡口味，其次是美式（27%）和卡布奇诺（21.6%）。在价格方面，11元~30元和10元~20元的单次消费价格区间是大多数上海消费者能够接受的范围，分别占比46%和74.8%。
4. 消费场景与媒体影响
写字楼下是上海消费者最常饮用咖啡的场所，占比59.2%，其次是商场（21.4%）和街边店（19%）。下午茶和休闲时刻是消费者选择饮用咖啡的主要时间。短视频成为获取咖啡资讯的重要渠道，占比53.1%，其次是大众点评等种草类平台（45.9%）。
5. 市场饱和度与新品牌接受度
上海消费者对新品牌的接受度较高，71%的消费者表示愿意主动到新店尝鲜，28.2%的消费者表示有空时会去尝试，仅有0.8%的消费者基本不会去品尝新品牌。
6. 2024年上海咖啡市场新趋势
上海咖啡市场呈现出服务特色化和咖啡+多业态的潮流趋势。消费者对咖啡的需求已超越功能性，更多地追求品鉴体验。咖啡店不仅在口味上竞争，服务上也将越来越有特色。同时，咖啡与其他业态的结合，如咖啡+鲜肉饼、咖啡+水果等，正在成为新的消费趋势。
总结：
上海咖啡消费市场以其独特的文化和消费习惯，展现出巨大的市场潜力和多元化的消费需求。随着消费者对咖啡品质和消费体验的追求日益增长，咖啡市场的竞争也日趋激烈。
新品牌的涌入和多业态的融合为市场带来新的活力，同时也对咖啡店的运营和服务提出了更高的要求。未来，上海咖啡市场将继续引领潮流，成为全球咖啡文化的重要风向标。
报告完整版 已分享到『报告智库』知识星球，本社群每年更新优质报告20000+，营销策划方案每周更新，一年365本电子书、读书笔记及各行业精品资料下载，? 点击这里 即可加入！本文地址：https://www.baogaozhiku.com/12663.html
