2022柑橘市场前景如何（柑橘行业市场环境分析）

柑橘市场前景如下：近年来，我国柑橘种植面积和单产整体呈现不断增加的趋势，2020年我国柑橘种植面积和单产均创历史新高，分别达到了282.98万hm2和18.1t/hm2。目前，我国已成为世界柑橘生产大国，但还不是柑橘的生产强国，我国柑橘的单产和美国、巴西等国家相比还存在一定的差距。

柑橘市场前景

据统计柑橘从采摘到终端消费者手中面临着较大的流通损耗，按照15%的平均损耗率计算：2020年我国柑橘损耗量为759.07万吨，我国柑橘实际需求量为4301.39万吨，其中深加工领域消费量为342.82万吨，鲜食领域需求为3958.57万吨。

近年来，柑橘进口量呈现平稳上升的态势。2016年进口柑橘总量为29.6万吨，同期增长37.6%。这反映出中国国民平均收入的提升，和对高品质水果购买欲望的愈加强劲。进口种类主要是鲜橙类，澳大利亚和南非仍是领先的供应国。

2017年柑橘的出口量在55万吨左右，比2016年降低6%。柑橘产业专家称，出现柑橘出口量下降的主要原因，是由于国内高品质柑橘的售价在不断提高，使得许多以前种植出口柑橘的种植户，转向种植迎合国内消费者需求的杂柑。

近年来，收购商宁愿不收果也要收好果，消费者宁愿多花钱也要买好果等现象逐渐增多，消费升级趋势显现，这预示着消费市场将由以前的价格导向逐渐转变为品质为导向。

而中国柑橘建园标准较低，管理较为粗放，种植技术落后，商品果率偏低等因素，导致我国柑橘的单位产量及优果率明显落后于发达国家。宽皮柑橘单产量中国只有905.2kg/亩，而韩国为3154.6kg/亩，意大利为1456.4kg/亩。甜橙类单产中国只有973.5kg/亩，而美国为2172.5kg/亩，巴西为1645.9kg/亩。

中国柑橘产业近年经过迅速发展，现已超越苹果成为我国栽培面积和产量最高的水果。在今年初的沙糖桔滞销事件后，有人说疯狂扩种过后我国柑橘将迎来拐点。是否是拐点，笔者不确定，但从消费端看，水果进口增量看，农产品消费确实迎来了升级。为了迎合消费端的升级，种植端也应该做相应的升级。