辣条行业发展前景如下:辣条行业近两年来发展迅猛,据不完全统计,中国辣条行业的市场容量超过千亿,消费量前景可观。辣条产业广泛分布于湖南、河南、四川等国内十余个省(市),行业虽然起步较晚但发展迅速。
辣条行业发展前景
据十大品牌网公布的十大辣条品牌排行榜,北方地区河南省的卫龙辣条喜提辣条行业第一名。
中国辣味休闲食品市场相对分散,按零售额计,2020年前五大参与者的市场占有率为10.7%,其中卫龙的市场份额为5.7%,排名第一。在辣条行业,流传着“南玉峰北卫龙”的行话。据十大品牌网公布的十大辣条品牌排行榜,北方地区河南省的卫龙辣条喜提辣条行业第一名。
随着国际贸易、交通运输等行业的不断发展,中国零食也成为了海外消费者的新欢。以辣条为例,近年来出口持续增长。2020年下半年辣条出口额同比增长超120%,出口至160国,海外购买辣条最多的国家依次为日本、新加坡、韩国、美国。在某平台上,半年来,辣条出口量增长超120%,有品牌辣条卖到了全球160多个国家和地区。其中,日本民众成为辣条最为忠实的粉丝,购买频次最高。
随着行业日益规范,我国的辣条相关企业也在不断增多。据天眼查专业版数据显示,目前我国企业名称或经营范围含“调味面制品、辣条”,且状态为在业、存续、迁入、迁出的辣条相关企业超过2400家。其中,超七成的相关企业的注册资本在100万以内,近九成的辣条相关企业为个体工商户。地域上,陕西、河南、宁夏、湖南等地辣条企业最多。仅2021年新增辣条相关企业数量就已超过700家。
目前,线下渠道仍是中国休闲食品销售的主要渠道,其中食品店及市场和超市及便利店占整体销售渠道的83%,网上渠道仅占13%。随着网络电商的不断发展,传统销售渠道逐渐向现代销售渠道改变,未来休闲食品在电商平台的销售额将不断增长。
相比起以前的“垃圾食品”标签,现在辣条更像是“网红”。据预计,未来辣条行业市场规模将会进一步上升,预计到2026年,中国辣条行业市场规模有望达到949亿元。
营养健康是食业未来发展的方向,这在“健康中国”的大背景下已成为业内共识。对于辣条产品通常为大家所诟病的高油、高糖、高盐的“三高”问题,众多企业也正在寻求解决办法。“要让辣条行业长青,仅靠抓住消费者的味蕾是远远不够的,关键是要契合未来食业营养健康这一大趋势。
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